こんばんは。
休み明けの出勤はだるさが４割増しです。

栄養を摂取せねば…
しかしお盆休みは実家で食っちゃ寝してたので
ここはひとつヘルシーなものを…

というわけで

野菜の焼き浸し大量生産！
(揚げるのは面倒くさいので焼きで。笑)

いや、大量生産するつもりはなかったんだけれど
ナス１袋(３本)ピーマン１袋(4個か5個)カボチャ切り身１パック
…を使い切った結果大量にできました。

味付けはめんつゆオンリー。

一人暮らし歴15年以上ですが、
半端に余すと上手に使い切ることができません、未だに。

初めて作りましたが、

出来立て→
ナス美味✨
カボチャ普通においしい♡
ピーマンもっとしんなりでも良かったかも。

少し置く→
ナスおいしいけどしょっぱい
カボチャ美味✨
ピーマン普通に美味しい♡

…という感じでした。

米なしでがっついたけれどそれでもだいぶ残ったので

明日の弁当&朝食か夕食(気分で決める)決定です。

でも、オクラとかパプリカとか？他の野菜でもできそうで良い。

また作ろう～(*^^)v